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金花茶生产工艺流程及组培快繁技术
金花茶是山茶属金花茶组植物,是世界珍贵、稀有的观赏植物和种质资源,并具有独特的药用价值。并被称为花卉中的“超级明星”、“茶族皇后”、及植物界的“大熊猫”。金花茶主要产于我国和越南。于20世纪60年代初在我国广西南部首次发现。目前世界上已报道的23个分类群中,我国产21个,特有19个,有4个分类群被列为我国一级和二级保护植物,越南产4个,特有2个。金花茶为常绿灌木或小乔木,高约为2-5米,其枝条疏松,树皮淡灰色,叶深绿色,如皮革般厚实,狭长圆形,先端尾状渐尖或急尖。叶边缘微微向背面翻卷,有细细的硬质锯齿。金花茶组植物的垂直分布的高度,一般出现于海拔700米以下,以海拔200-500米之间的范围较常见,垂直分布的下限为海拔20米左右。金花茶组植物在分布区内除分布于碳酸盐岩发育成的各种岩溶地貌外,砂页岩、砾岩和花岗岩发育成的流水浸蚀的地貌也有分布。
金花茶的花为金黄色,耀眼夺目,仿佛涂着一层蜡,晶营而油润,似有半透明之感。金花茶的花单生于叶腋,花开时,有杯状、壶状或碗状,娇艳多姿,秀丽雅致;其果实为蒴果,内藏6至8粒种子,种皮黑褐色。金花茶4-5月叶芽开始萌发,11月份开始开花,花期可延续至翌年3月。金花茶还有较高的经济价值。其花除可做观赏外,尚可入药,可治便血和妇女月经过多,也可作食用染料;叶除泡茶作饮料外,也可药用,可治痢疾和用于外洗烂疮;其木材质地坚硬,结构致密,可雕刻精美的工艺品及其他器具。此外,其种子尚可榨油、食用或工业上用作润滑。同样还具有抗癌、降低胆固醇与β脂蛋白的作用。
基于以上金花茶的各种经济价值及其市场前景,利用现代的组织培养技术代替过去的扦插、嫁接和芽插栽培,可不受季节的约束而大量快速地繁殖。从而促进金花茶经济价值的更快开发,并服务于人类。

1.生产工艺流程:
培养基配制

培养基→接种培养←外植体预处理←采取外植体

单芽、丛生芽→继代培养→无根苗→生根苗→移栽定植
↙ ↘

市场出售 提取药用成份
2.快繁技术要点
2.1 诱导培养基
① MS+BA1.5+NAA1.0+IBA1.0+PVP1.0+VC1+LH500
② MS+BA2.0+NAA1.5+IBA1.5+PVP1+VC1+LH500
继代培养基:MS+BA1.5~3+NAA1~1.5+IBA0.1~0.5
生根培养基:1/2MS+BA0.1+NAA0.5+0.3%活性炭
以上培养基糖的用量为4%,琼脂0.4~0.9%,PH6.0~6.4
2. 2 选材
在天气晴朗的上午或午后采摘当年未成熟的幼果,幼果应无病虫、无畸形,果皮色泽正常。
2.3 外植体的预处理
将采回的幼果,先用自来水冲洗,之后用洗衣粉洗,并用刷子轻刷外皮,将果皮柔毛刷掉,冲洗干净,置于超净台的瓶子内,用40倍的新洁尔灭溶液消毒4-6分钟,中间轻轻摇晃瓶子;再用0.1%的升汞消毒5-8分钟,并轻轻摇晃瓶子,最后用无菌水冲洗4-5次即可。
2. 4 接种
用解剖刀将消毒好的幼果外皮削掉(每切一下换一把解剖刀),然后剥开种皮,最后露出完整的坯,切下整个坯或坯根或坯芽接到培养基上,每瓶一株,轻插于培养基表面,不易太深。
2. 5 成苗的诱导
开始3-4天给予暗培养,温度22℃左右,之后,移到光照强度为500-2000lax,温度为25℃的光照培养箱内培养,每天光照时长为12-14h。7天后,①开始有明显的生长迹象,15天后开始长出较为肥厚的畸形叶,根部有0.3㎝左右的愈伤组织;②在15天且开始长愈伤组织,并长出墨绿色的小叶子。1个月之后①和②都长出较大的暗红色的愈伤组织;①长出的畸形叶更肥厚,有黄豆粒般大小,呈灰绿色,但生长绶慢;②中嫩芽已长有0.5㎝高。两个月之后,将①较接到②中进行培养,将畸形叶也切下,接入到②中,1个月后,畸形叶表面有红色颗粒形成,并渐渐增多转绿,开始分化出丛生芽。4个月之后,②中的金花茶已长到5-6个茎节,此时可进行继代培养。
2. 6 继代培养
将长出的芽从愈伤组织上切下,并切去叶片,接到继代到培养基上,每瓶一株。将愈伤组织的表面老化部分削去,重新接到新的②中继续诱导长芽。开始一个星期进行暗培养,温度在25℃,然后将温度调到28℃,光照1500lax左右,约10天,在叶腋处长出腋芽来。40天瓶苗可长到5-6个茎节。
2. 7 生根培养及炼苗、移栽
将继代瓶苗接到生根培养基上,两个茎节一株,每瓶5株,半个月后在金花茶的根部长出明显的突起,此时可以进行炼苗。把瓶苗拿到走道的架上,3天之后打开瓶盖,并适当地喷上低浓度的杀菌剂,保持湿度,1个星期或更长时间(不超过10天)之后移植到沙盘上。进行大棚式的管理,1个星期左右开始生长,并长出根须。
3.金花茶组培苗的栽培管理
3. 1 露地栽植
3.1.1土壤选择肥沃排水良好的微酸性土壤上,PH值在某种程度上。5.5—6.0之间
3. 1. 2种植时间2—3月春植以小苗为主;11月后秋植,效果较好。
3. 1. 3施肥茶花不喜肥,一般花前10—11月,花后4—5月,施肥2—4次。肥料主要采用复合肥、堆肥,并结合适量磷肥;(施肥原则薄施多施。壮苗多施,弱苗少施或不施)。
3. 1. 4茶花生长缓慢,不宜强度修剪;树冠发育均匀,也不需特殊修剪,只需剪除病虫枝,过密枝,弱枝和徒长枝。新植苗,为确保成活,也可适度修剪。摘蕾是栽培管理的重要一环,一般每枝最多保留3个花蕾,并保持一定间距,这样可减少植株养分消耗过大,影响开花。茶花花期长达半年,及时搞去凋萎的花朵,减少养分消耗,增强树势大有好处。
3. 1. 5病虫害防治与中耕除草。茶花的主要病害有褐斑病、黄化病及枝上苔藓寄生,虫害为结蜘蛛。各种介壳虫、刺蛾。蔷薇叶蜂等。病虫害的发生,大大影响树势及其观赏性。防治方法分别为:褐斑病在春季发前喷洒波尔多液,以后每半个月继续喷洒预防,并注意排水与施肥,除去被害叶并烧毁。黄化病主要由土壤缺微量元素引起,可经常洒施硫酸亚铁或硫酸镁溶液加以防治。红蜘蛛和各种介壳虫防治喷施松脂合剂并加强通风。各类刺蛾,蔷薇叶蜂等用40%氧化乐果400—155倍液或80%敌敌畏乳油1000~1200 倍液喷施防治。中耕除草,清洁园地也可有效防治病虫害,增强树势,使花朵肥大。全年进行中耕除草6~7次。
3. 2 盆栽
3. 2. 1 盆土选择 选用微酸性、疏松、肥沃的混合土作盆土。混合土的比例为园土6份、松叶腐殖土3份,砂质1~2份。
3. 2. 2盆的选择 培育以泥瓦盆为好,盆的尺寸大小与苗的比例为:苗高40~50cm,冠幅20~25cm的茶花,盆的口径在20cm左右。其它大小的以此类推。商品苗用紫砂盆较好,可提高观赏效果。
3. 2. 3盆苗的选择 选择生长健壮、主干、单干无分枝,树冠优美,叶片嫩绿,无病虫害的植株。
3. 2. 4浇水管理 新植苗第一次浇足透水,2个月内勤浇水,保持盆土湿润。以后同其它花木盆苗一样进行浇水。次数观气候情况而定,以保持土壤湿润的原则。春天多浇,满足发芽抽梢的需要;夏季宜在早晚,雨季防积水,秋旱要及时浇水,冬季为防冻,浇水在中午进行。
3. 2. 5蔽萌与防寒
茶花春天与雨季要给予充足的阳光,夏秋时节进行蔽萌降温;冬季气温下降到零度时,需搬入室内防寒。
3. 2. 6 花期控制
主要是通过品种选择、温度控制和激素处理等手段来达到提早开花或延迟开花的目的。如为了延迟开花,可选择晚花品种,并对其进行低温控制(2~3度以上的冷库,贮藏经包扎防寒处理的植株),可延迟一月开花。为使其提早开花须选择早花品种如小桃红、雪塔、四面景等,再经过追施重肥和激素处理。方法是在茶花春季管理方式停止。花芽形成后,追施重肥,使花后嫩枝及早充实成熟,及早停止生长;在7月中或8月初用手笔点涂500~1000PPm赤霉素到花蕾上三天一次,伴以合理水肥;9月份视花蕾肥大情况再点涂赤霉素,在达不到要求时,酌量强加点涂次数,继续伴以喷水追肥,则蓓蕾迅速增长,可提早在9月下旬至11月开花。
4.金花茶组织培养过程中要注意的几个问题
4.1 继代时苗的剪切
继代时苗的剪切要干净、整齐、一致,不留老叶及旧的愈伤组织,以免引起褐化及污染。
4. 2 培养条件的控制
在金花茶的培养过程中,应保持室温20-25℃以上,不超过30℃;光照强度为500-2000lax,有利于茎杆及叶的生长,形成侧生芽;湿易保持在85%左右。
4. 3 防止污染
金花茶的组织培养过程中污染的主要有细菌和真菌及褐化。细菌污染主要表现为在培养基表面形成乳白色环纹及浅黄色环纹;真菌的污染主要表现为红色、黄色、褐色和白色菌落等,严重的将培养基全部分解,形成融溶的糊状物,使培养基养分尽失,导致组培苗养分供给不足,生理不调,出现病状,直至死亡。因此在各个生产过程中,应严格要求在无菌状态下操作。为减少人为污染,在接种前,工作人员必须很好地洗手,并用75%的酒精擦拭双手,双手不留指甲,超净台内操作时动作幅度不易过大,所用垫片应严格消毒后方可使用 
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